Un piatto semplice, leggero e veloce da preparare e perfetto come antipasto, contorno o piatto unico delle giornate estive. Scopri come prepararla insieme al suo condimento alla vinaigrette Complice ...

Polpettone di fagiolini e patate. È uno dei piatti più amati della tradizione ligure quello che portiamo a tavola per chiudere la nostra settimana sanremese. Un polpettone che con il suo equilibrio ...

Fagiolini e patate in umido Ingredienti per 4 persone 400 g di fagiolini 400 g di patate 150 ml di passata di pomodoro 200 ml ...

In questa versione a base di patate, fagiolini e pomodori ciliegini, diventa una pietanza saziante e completa dal punto di vista nutrizionale, pertanto può essere servita anche come piatto unico.

1) Mettete il recipiente del mixer in freezer per 30 minuti per raffreddarlo. Quindi, riunite nel bicchiere del mixer: 1 mazzetto di foglie di basilico ligure, 1 spicchio d'aglio spellato e a pezzetti ...

Polpettone alla ligure di fagiolini e patate la ricetta per preparare un piatto tipico della tradizione culinaria della Liguria. Questo piatto vegetariano è saporito e nutrizionalmente completo ...

La vellutata di fagiolini, patate e curcuma è un piatto vegano, dai sapori complessi ma perfettamente bilanciati tra loro. Il gusto intenso del fagiolino e la morbidezza della patata, lo sprint della ...

Per la preparazione delle patate: sbucciare 6 patate ed ricavarne delle fette di ½ cm di spessore, metterle a mollo in acqua fredda per eliminare l’amido in eccesso. Sbucciare ed affettare 1 cipolla.

Per prima cosa, mettete a bollire i fagiolini in acqua salata per 5 minuti dopo averli spuntati, lavati e tagliati a tocchetti. Una volta cotti, scolateli e tenete da parte. In una ciotola capiente ...

In una pentola capiente, lasciar bollire l’acqua, aggiungere il sale e in seguito il polpo, che dovrà cuocere circa 40 minuti (per valutare lo stato di morbidezza basta usare una forchetta). Una volta ...

Per preparare l’arrosto di vitello: legare la carne con lo spago per arrosti: la legatura manterrà la carne in forma durante la cottura. In una cocotte in ghisa aggiungere un filo di olio extravergine ...

1) Lavate 500 gr di fagiolini verdi e spuntateli. Sbucciate poi 400 gr di patate, lavatele, asciugatele e poi affettatele finemente. Cuocete le fette di patata per 8-10 minuti e, dopo averle scolate, ...